la gastronomía es cultura y deleite que restauran el cuerpo y el espíritu, dándoles identidad a los pueblos y a las personas. 

El borrego acurrucado ha tomado su nombre de una antigua receta yucateca de principios del Siglo XIX, originaria del oriente de la región, y que hemos rescatado con esmero para su paladar.
Podrá también disfrutar de nuestras selectas especialidades gastronómicas en aves, carnes y mariscos, según las tradiciones de Yucatán, México y otros paises, elaborados con el cuidado de nuestro Cheff. Igualmente lo invitamos a refrescarse y disfrutar de sus bebidas favoritas.
Si al final de su estancia, Usted queda completamente satisfecho y feliz, sólo así habremos cumplido con nuestra misión.

EN MERIDA:
Av. Cupules No. 507 por Reforma y 62
Col. Yucatán.
Tel.: 01 (999) 925 26 46

EN UXMAL:
Estamos ubicados a 1Km. de la Zona Arqueológica de Uxmal

http://www.elborregoacurrucado.com.mx/Ubicacion.htm